Vigne en Foule

"Cuisine bonne mais un menu a 39 euros qui ne les mérites pas Service beaucoup trop rapide pour le service du soir ( putain je suis en weekend tranquille.....on est assez bousculer la semaine !!!!! ) pas le temps de finir un plat que l autre est déjà là Je m attendais a mieux pour un resto qui a un bibs dans le célèbre guide Domage...."

"Rien à dire sur la qualité des plats, on s'est régalé ! Petite mangeuse, je n'ai pris au menu que plat dessert, j'aurais du finalement prendre le menu complet, car les proportions sont vraiment petites. Mon conjoint avait pris un plat à la carte, et pour le coup les proportions étaient vraiment légères, c'est un point à améliorer je pense."

"Très bon dîner. La côte de veau est excellente. Les desserts ne sont pas en reste non plus. Superbe adresse à Gaillac"

"Le touriste que je suis, passant au hasard devant ce restau de Gaillac, c'est souvenu soudainement de la chronique culinaire Ca vaut le détour de David Abiker/guide Michelin, entendue en Juillet dernier sur Radio Classique (désolé pour la pub) : Une critique relativement élogieuse ! C'est donc sans hésiter que nous aurons réservé une table (pour 3), à l’intérieur (pour bénéficier de la clim), et non en Terrasse (avec la torpeur de cet été 2025, cela n'aurait été pas très agréable). Les choix à la carte sont assez reteints, mais au moins c'est du 100% maison. Les suggestions du chef sont si originales dans leur préparation, que ce repas n'aura été que découverte sur découverte. Il est également à pointer que nous avons opté pour un repas accord Mets/Vins. Le serveur en charge de notre table aura ainsi été au top pour nous suggérer 3 gaillac différents (entrée/plat/dessert). Petit bemol : en point d'amélioration, je suggère à l'avenir, que le service à table attente que la phase 'Apéro' soit terminée pour commencer à apporter les entrées. Concernant l'addition, ça pique un peu (près de 190€ à 3) Mais aucun regret !"

"Carte épurée gage de qualité. Les plats sont très bons, bien exécutés (poisson, viande ou burger). Un peu déçu par les profiteroles qui sont le dessert phare du resto à priori. La quantité est la avec 3 beaux choux mais peu de glace vanille à l'intérieur, contrairement à la chantilly qui remplit le chou...Un peu trop ce qui rend le dessert écœurant sur la fin. Mais c'est mon avis bien sûr ! Equipe jeune et dynamique, très pro."

"Cuisine très sympathique. Attention à la terrasse les jours de marché car la baillayeuse fait un bruit attroce"

"Cette nouvelle première expérience dans cet établissement a mal démarré avec un accueil très mitigé. Un peu d'écoute ne nuit jamais, surtout dans cette profession où le plaisir d'accueillir doit être la première chose ressentie par le client. Heureusement le repas et le service nous ont fait oublié un démarrage difficile. Les personnes en charge de notre table ont été très sympathiques et pleine d'attention durant tout le repas. Le déjeuner nous a fait découvrir de nouvelles associations de saveurs avec cette association veau-thon en entrée, et de nouvelles saveurs avec ce magret de canard revisite cuit parfaitement et servi avec de la betterave. Attention à la climatisation soufflant sur les tables."

"On nous avait recommandé cette table... Nous n avons pas été déçu... Un serveur précis dans ces explications des plats.. Ce qui donne envie de goûté.. Et nous n avons pas été déçu par cela pour un tarifs plus que raisonnable.. Nous recommandons cette endroit"

"Un très bon dîner dans ce restaurant très bien situé à Gaillac de l’apéro au dessert Une belle carte avec des produits frais très bien travaillés et bien présentés Un service souriant et efficace et de bons conseils notamment sur le choix des vins Enfin un super rapport qualité prix Merci à toute l’équipe On y retourne ce soir !!"

"Nous sommes venues dîner dans ce restaurant où nous avions réservé à l’intérieur car il faisait très chaud dehors. Le repas était bon ( magret trop cuit pour moi bien que demandé rosé). Le reste du dîner et des trois menu était tb. Par contre la température à l’intérieur du restaurant était très chaude ( 29 degrés affiché à la climatisation). Quand j’ai demandé que l’on baisse un peu la température la réponse a été que la porte était ouverte donc que la climatisation marchait mal car il faisait très chaud dehors… ( c’est pour ça que nous avions réservé dedans…). Mais le serveur a baissé la climatisation d'un degré et l'a mise à 28. Donc je ne reviendrai pas s’il fait trop chaud. Mais le service a été très agréable, de bon conseil, rapide et le repas était bon."

"Restaurant accueillant,service parfait , le lieu est bien .la cuisine très bonne ..le prix repas plus que correct 23 a midi entrée + plat + dessert .on recommande ++++"

"Super équipe. Cuisine de qualité, du bon vin et une terrasse agréable"

"Un peu plus d'1 mois qu'on est sur Gaillac et hier soir envie de découvrir les restaurants de la ville. Recherche sur Google avec beaucoup de choix et nous avons opté pour Vigne en Foule. On ne regrette pas. C'était subtil, frais, goûteux. Nos papilles sont encore en émois. Un personnel sympathique et une cuisine raffinée. Je vous recommande si vous passez par Gaillac ❤️"

"Nous avons adoré notre repas. Les enfants auraient bien voulu revenir pour manger les mêmes plats! Mention spéciale au burger, aux frites et aux profiteroles. Cdt"

"Cuisine bistronomique, de qualité et de saison. Personnel très accueillant et de bon conseil sur les accords mets/vins. Nous venons ponctuellement depuis plusieurs années et nous y passons toujours un agréable moment."

"Très chouette menu, adapté a la chaleur de saison, belle proposition de vin au verre pour accompagner entrées et plats. Service sympathique."

"Un déjeuner de semaine excellent, une cuisine qui met en valeur de bons produits avec de jolies touches d’originalité. Le service est très gentil et souriant (merci pour l’accueil prévenant envers notre toutou )."

"Nous nous sommes rendus à Vigne en Foule pour la deuxième fois. Nous avons pris les deux fois le menu du midi avec accord mets-vins ainsi que des plats végétariens à la carte. Les plats sont frais, colorés, originaux et bien présentés. Le rapport qualité-prix est satisfaisant. Seul petit bémol : la proximité avec la route qui est malheureusement bien fréquentée…"

"Très belle découverte ! Cadre agréable sous les platanes, accueil chaleureux et conseils en vin très pertinents. Les assiettes sont soignées, les saveurs équilibrées et les accords mets-vins réussis. Mention spéciale pour la sauce du plat et le dessert tout en légèreté. Une belle adresse à retenir !"

"Très bonne table avec une cuisine moderne et créative. Le service est également fort agréable. Carte des vins top. Je recommande"

"Un très bon repas, croquettes de tapioca/fromage a partager,le burger excellent et les frites maison, le gros baba en dessert , je dirai même plus, énorme. Repas accompagné d'un très bon verre de vin blanc. Un service efficace et une ambiance sympathique.Merci"

"C'était le repas de nos un an avec ma compagne... et si je pouvais mettre 6 sur 5 je le ferais ! Vigne en foule propose des plats avec des mélanges atypiques, mais réalisés, présentés à la perfection. Le mélange de goût est simplement parfait et surtout fait maison !!!! La suite du personnel n'est pas en reste. Serveur souriant, agréable et bonnes explications sur les vins (car nous avons pris l'accord). Seul bémol : on ne peut pas acheter leurs produits faits maison. Je voulais en ramener pour faire goûter leur cuisine à ma famille 😋"

"J’ai récemment dîné dans ce restaurant et je dois dire que la qualité des plats était au rendez-vous : tout était vraiment très bon, bien présenté et savoureux. On sent que les produits sont frais et bien travaillés. Cependant, j’ai trouvé les prix un peu excessifs au vu des portions, qui m’ont semblé assez petites. C’est un peu dommage, car cela laisse une impression de déséquilibre entre la qualité et la quantité proposée. On reste un peu sur sa faim malgré l’excellence des saveurs. Un ajustement sur ce point rendrait l’expérience vraiment parfaite. En tout cas, bravo à la cuisine !"

"Accueil et terrasse agréable, conseils de qualité, juste un bémol sur les burgers qui arrivent tièdes à table, mais ils sont excellent! Belle carte des vins."

"Nous avons été dîner. Au menu cromesquis avec assaisonnement asiatique et cuisse de dinde avec sa sauce. Nous sommes des habitués de resto un peu gastro. Grosse déception, le nom du plat et la présentation donnent envie mais c'est en bouche que ça coince malheureusement. C'était très plat, fade. La dinde sous cuite (rose a linterieur) difficile à mastiquer (ça peut arriver un petit soucis de cuisson ceci dit). Mais surtout les assaisonnements étaient inexistants, très classique mais pour tous les plats qu'on a goûté on était tellement déçus. Puis vient l'addition et franchement c'est très cher pour la qualité gustative très moyenne offerte. J'ai mangé dans des restos brasserie qui se prenaient beaucoup moins au sérieux et ou les goûts et saveurs étaient la. Vraiment c'est cher pour ce que c'est..."

"Avons pris du lieu jaune. Petite portion et en légumes 2 asperges et 10 petits pois (réellement). Mon épouse un magret à peine tiède avec UNE pomme de terre. Très déçu. Avons abrégé le repas pour aller manger un vrai repas dans un autre restaurant au cinéma. Ça revient cher la soirée. Nous ne sommes pourtant pas de gros mangeurs mais là c’est très frustrant."

"Restaurant donnant sur la place de la Libération (grande place du centre de Gaillac), proposant de la cuisine locale et saisonnière, et un grand choix de vins. L'ambiance est très sympa ; les beaux jours, on peut profiter de sa grande terrasse, mais l'atmosphère en salle est toute aussi agréable ! On mange pas mal de mets locaux et surtout de saison (les menus du moments faisaient par exemple la part belle aux asperges, étant au pic de la saison). C'est savoureux, et les portions sont bien. La carte est simple, ce qui est très bon signe, et le menu du jour a l'air de toujours se baser sur ce que le chef trouve le jour-même. Bien sûr, le restaurant propose de succulents vins, en faisant pas mal dans le local (et on fait difficilement mieux qu'un accort cuisine locale/vin local). Côté service c'est tout à fait impeccable : service rapide, conseils éclairés, serveurs qui connaissent leurs produits... Vraiment super. Le restaurant est assez bondé (surtout un vendredi midi, jour de marché), donc mieux vaut prévoir et réserver à l'avance."

"Restaurant très sympa. Les plats servis sont très bons on voit que c'est fait maison. L accueil super sympa . Je vous le recommande à 100 % et nous y reviendrons."

"Nous recommandons cette belle adresse. Aucun élément négatif, tout était parfait, nous étions un groupe de 9 personnes et tout était excellent, une belle cuisson des poissons, des légumes dans le respect des produits. Nous reviendrons avec plaisir dans cette belle maison au service charmant !"

"Gros coup de cœur pour l’entrée œuf coulant & émulsion de tomme pour nous 2, repas dans l’ensemble tout simplement divin ! La truite était parfaite, la longe de veau très tendre. Le service était impeccable également. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir."

"Rien à dire ! Personnel très agréable, cuisine raffinée et délicieuse. Cela fait plaisir d’avoir un tel restaurant sur Gaillac, car ils sont pas nombreux ! Merci encore pour ce moment, nous reviendrons."

"Merci pour l'accueil / le service et le chef cuisinier qui est sur tous les fronts et toutes situations y compris pour déverrouillé l'accès au toilettes😂. En tous cas je conseil vivement la vigne en foule car tout est fin et très bon👍. Bravo à toutes l'équipe et ne changer rien😃."

"Malheureusement le plat principal, risotto au poulet n'avait aucun goût. Nous avons demandé du sel mais cela n'a pas suffi. Hors d'oeuvre et dessert étaient délicieux. Un accueil chaleureux et un service parfait."

"Lors de notre visite nous avons été déçu par l'ambiance du restaurant, nous avons dîné à l'étage dans une atmosphère peu chaleureuse, la musique s'est coupé en plein milieu du repas ce qui n'a pas aidé. Un service un peu à l'arrache dès notre arrivée. Malgré tout une belle proposition au menu qui a pu par moment manquer d'assaisonnement, une longe de veau très bien cuite mais une assiette sur deux. Mais ce que nous retenons est une belle carte des vins."

"Une très belle adresse dans le centre de Gaillac. Un menu du jour très abordable, très copieux et surtout excellent. Chaque plat est une découverte, une association de saveurs, un équilibre parfait. Associé à un vin de Plageoles, chaque plat prend toute sa dimension. Félicitations au Chef, et salutation au jeune serveur, très professionnel et agréable."

"Une accueil chaleureux et professionnel. Une cuisine fine, soignée et originale. Un accord mets et vins audacieux et gastronomique. Une très bonne adresse."

"Très bon restaurant, cadre jolie service très agréable et de bon conseil pour les vins. J'ai vraiment pris du plaisir à manger surtout les gambas en entrée."

"Nous y avons mangé pour mon anniversaire. Accueil chaleureux et souriant. Très bon cocktail. Plats généreux et savoureux. Très bon conseil pour le vin accompagnant le plat. Très bonne expérience. Nous reviendrons."

"Restaurant idéalement placé (pensez à réserver !), lieu très agréable, personnel professionnel, très sympathique et patient. Le menu enfant est vraiment super, nos plats excellents, dommage que je n’avais plus assez faim pour un dessert parce qu’ils sont magnifiquement bien présentés. La vaisselle et la verrerie très jolies également. Bref vous l’aurez compris on s’est régalés, seul bémol nous avons attendu un petit moment malheureusement, il faut dire que tout le monde est arrivé en même temps, l’équipe s’en est excusé et nous le comprenons mais ça enlève un petit truc à ce bon moment. Belle continuation à vous 😊"

"Restaurant sympathique sur la place de Gaillac. Le service était un peu long mais c'était un midi et le restaurant était complet donc ça reste secondaire car nous avons passé un bon moment ! Les desserts sont exceptionnels !!!"

"Très bon restaurant, belle découverte. De très bon plats avec des produits frais et des mélanges de saveurs. Service impeccable et très professionnel. Merci pour ce bon moment."

"Bel endroit pour dîner. La Carte propose des bons plats régionaux et les desserts succulents. Le service est impeccable et chaleureux. Les vins sont également de bonnes structures. Bref tout est très bien. Bravo"

"Excellents paniers pique-nique que nous avons pris pour notre balade en vélo autour de Gaillac. Stations Bees, notre loueur de vélo étant situé en face, nous a proposé cette formule d’un bon rapport qualité prix. L’Hotel Delga ou nous avons dormi nous âpreté des petites glacières que l’on placées dans nos sacoches de vélo. Un bon combo organisé par des commerçants sympathiques et pro. Du coup on s’est tellement régalé qu’on repris la même formule pour les 3 jours. On a également dîné le soir au restau. Service et repas vraiment très bons."

"Très très bonne surprise. Qualité incroyable des mets. Grand choix de vins. Somelier, chef cuisinier et chef pâtissier présents sur place. Un vrai régal où qualité et prix vont de pair."

"Bof… service (trop) rapide, plat qui manque de saveur et trop cuit, café pas terrible. Ambiance brasserie dans un cadre plus raffiné, mais en terme de cuisine c’est surfait."

"Je me souviendrai de ce restaurant à l'occasion de mon anniversaire en famille. Les plats étaient tous délicieux, bien présentés, cuisson impeccable ! Les serveuses et serveur aux petits soins, de bons conseils et conciliants. Je recommande !!!!"

"Très joli décor, une belle salle avec de beaux espaces, un beau choix de vins locaux et autres, de bons plats, originaux et plus classiques, mais toujours avec des produits frais et de qualité. Attention quand même au prix, un soupçon élevé. Bonne expérience avec un service très agréable, souriant et gentil !"

"Après deux refus dans des restaurants d’à côté, une attente interminable dans un autre, nous étions littéralement en train de tomber par terre n’ayant pas mangé pendant 7h et ayant fait du sport et une visite de la ville quand nous avons vu ce restaurant. On dit toujours que le hasard fait bien les choses. Nous avons trouvé la serveuse peu chaleureuse au premier abord mais il faisait chaud … très chaud, fin de service donc franchement on pardonne. Puis elle nous installe et nous présente d’une manière souriante, posée le menu du jour. Ça donne clairement en vie. Comme nous sommes clairement en train de mourrir de soif nous demandons rapidement des boissons qui arrivent rapidement et en plus avec l’entrée. Service rapide, efficace. Je prends le poulpe (en fait moi on me met du poulpe sur une carte je ne cherche même pas plus loin). Et Loulou prend le plat du jour mais comme il écoute mal il confond le menu du jour et le plat semainier (après j’avoue pour sa défense malgré le fait qu’il n’ai plus tout ses esprits tellement déshydraté que la présentation n’était pas très claire et j’aurais fait l’erreur) . Donc au lieu de prendre des tagliatelles, c’est un pavé de saumon qui arrive. Néanmoins aucun regret, c’était fin, frais. Il n’a pas laissé la moindre miette. Un peu moins fan de son entrée, un sucré salé de bacon, melon et sauce sangria… sauce trop épaisse et trop prononcée. Moi mon poulpe, cuisson légèrement trop cuite et manque d’acidité mais j’ai aimé l’accompagnement de feuilleté de pomme de terre… par contre où sont les légumes !? Pour moi le plat est bon mais pas équilibré. Il manque l’aspect légumineuse. On ne l’a retrouve que dans une sauce à la carotte un peu trop présente Association de vin parfait (car on n’oublie pas qu’il y a un sommelier qui connaît parfaitement son job). Avec quelques mots il nous a sélectionné ce qu’on souhaitait. Apéritif et vin généreusement servis. Par contre ben vous imaginez bien que l’addition pique!! Un restaurant avec sa propre identité, des gens passionnés en cuisine et au service, mais des plats peut être un peu trop pointus niveau goût (sucré salé/ sauces un peu trop originales) qui peuvent dérouter malgré une présentation impeccable"

"Un véritable délice ! Une cuisine raffinée de très bonne qualité. Des plats incroyables en bouche et aux yeux réalisés avec des produits de très bonne qualité. A tester absolument 😍."

"Très bonne adresse que je recommande pour les amateur de bon repas fait avec des produits frais. L'accueil y est chaleureux et attentionné. On peut y boire de bon vins de la région sur les conseils du serveur."